Om Vinen
Denne vin er storebror til den almindelig Ranch 32 og er et step op i kvalitet. Druerne til denne vin kommer fra Ranch 32's vinmarker i den lille underregion Arroyo Seco i Monterey County, i Californien. En AVA er en appellation, ligesom i Frankrig hvor en appellation står for at der er bestemte krav til hvordan vinen laves og bestemte kvalitetskrav der skal opfyldes. Her trives Pinot Noir druen med solrige dage og kølige nætter og der dyrkes efter bæredygtige principper. Ved ankomst til vineriet gennemgår druerne en streng sortering så kun de bedste druer kommer med i vinen. Vinen modnes 100% på franske fade, hvilket giver en flot elegant rød farve og en balanceret smag med blide tanniner. Dette er en kold klima Pinot Noir som spiller på blødhed og elegance. I Smagen er der friske burgundiske noter af små hindbær, jordbær og et hint af vanilie fra fadet.
Om Producenten
Al Scheid plantede de første vinmarker i Monterey County i 1972, hvor områdets vindyrkning var i sine spæde år. I begyndelsen blev alle druerne videresolgt. I dag laver man selv vin af druerne og med imponerende 1600 hektar fordelt på en strækning over ca. 115 km igennem Salinas Valley i Monterey, Californien, så er der et enormt spænd i mikroklima og terroir og dermed druemateriale til mange forskellige slags vine. Man dyrker 39 forskellige druer - hvor særligt Pinot Noir, Chardonnay og Cabernet Sauvignon trives ekstremt godt i Monterey. Fælles for vinene fra Monterey er at de i det ekstremt varme klima, nyder godt af havets kølige vinde. Hver nat daler temperaturen betydeligt grundet havet og skaber dermed et stort spænd mellem dags- og nattetemperatur. For Pinot Noir betyder det eksempelvis en mere elegant og kølig stil. Nøglen til gode priser i Californien er at eje markerne selv. Og netop fordi Al Scheid opkøbte jord og marker tidligt, så kan vinene holdes i et yderst favorabelt prisniveau for vinnydere.
